Tagesessen
zum Preis von 7,90 €
Donnerstag: 21.02.2019
Schweinefilets an Pilzrahmsoße dazu Kroketten
Freitag: 22.02.2019
Wildlachsfilet auf Gemüserahmnudeln
Änderungen vorbehalten.
Aperitifs
| 1 Glas "Hausmarke - Sekt" oder mit Holunderblütensirup | 3,00 € |
| 1 Glas Prosecco | 3,00 € |
| 1 Glas Aperol Sprizz 1, 17 | 4,90 € |
| 1 Glas Hugo | 4,90 € |
Salate und Kartoffelgerichte
| Bunter Beilagensalat. L, M, 1, 7 | 3,50 € |
| Portion Kartoffelsalat. L, M, 1, 7 | 3,50 € |
|
Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat reich garniert, dazu Bauernbrot/Bratkartoffeln. A, G, L, M, 2, 7 (Gerne auch als kleine Portion.) |
8,50 € /10,90€ |
| Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Croutons bunt garniert. A, L, M, 1, 7 | 13,90 € |
| Großer Salatteller mit gebratenen Maultaschen bunt garniert. A, C, G, L, M, 1, 7 | 13,90 € |
Suppen
| Rinderkraftbrühe mit Maultasche. A, C, L | 3,00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Flädle. A, C, G, L | 3,00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Markklößchen. A, C, G, L | 3,00 € |
| Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Brätstrudel. A, C, G, L | 3,50 € |
| Hausgemachte Maronensuppe mit karamellisierten Walnussstückchen. G, H, L | 4,50 € |
| Hausgemachte Kürbiscremsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl. G, L | 4,50 € |
Vegetarisches
| Hausgemachte Gemüsemaultaschen im Salatnest- bunt garniert. A, C, G, L, 1, 7 | 13,90 € |
| Spinatknödel in feiner Pilzrahmsoße dazu ein Salatteller. A, C, G, L, M, 1, 7 | 12,50 € |
| Hausgemachter Käseserviettenknödel an feiner Pilzrahmsoße, dazu ein Salatteller. A, C, G, L, M, 1, 7 | 12,50 € |
| Hausgemachte Kartoffel-Kohlrabi-Röstis an bunter Salatgarnitur. C, G, L, 1, 7 | 12,90 € |
| Gerne bereiten wir Ihnen auch eine kleine Vegegatische Portion zu. |
Schwäbisches und Regionales
| Hausgemachte Maultaschen in feiner Pilzrahmsoße, dazu ein Salatteller. A, C, G, L, 1, 7 | 10,90 € |
| Hausgemachte Maultaschen mit geschmelzen Zwiebeln, dazu ein Salatteller. A, C, G, L, 1, 7 | 10,90 € |
| Hausgemachte Lachs-Maultaschen gefüllt mit Lachs, Räucherlachs und Mangold an Kräutersoße, dazu einen Salatteller. A, C, D, G, L, 1, 7 | 14,50 € |
| Schwäbisch Kutteln im Trollingersößle mit Bratkartoffeln. L, O | 12,90 € |
| Schwäbischer Sauerbraten vom Hohenloher Weiderind, mit hausgemachten Spätzle und Salat. A, C, G, L, M, 1, 7 | 13,50 € |
| Rumpsteak (ca. 250g roh) dazu pommes frites und Salat. L, M, 1, 7 | 19,26 € |
| Gerne bereiten wir Ihnen auch eine kleine Portion der oben genannten Gerichte zu. | |
| Saure Nierle mit Bratkartoffeln und Salat. L, M, O, 1, 7 | 11,90 € |
| Schwäbischer Rostbraten mit geschmelzten Zwiebeln, Maultasche und hausgemachten Spätzle. A, C, G, L | 16,90 € |
| Hausgemachte Kräuterbutter. G | 1,50 € |
| Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf. | 0,30 € |
Hauptgerichte
| Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat. A, G, L, M, 1, 7 | 11,90 € |
| Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat. A, C, G, L, M, 1, 7 | 11,90 € |
Kinderkarte
| Paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup. A, C | 5,50 € |
| Hausgemachte Spätzle mit Soße. A, C, L | 3,90 € |
| Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup. A, C, G | 4,90 € |
| Räuberteller. | 1,50 € |
Vesperkarte
|
Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat reich garniert, dazu Bauernbrot/Bratkartoffeln. A, G, L, M, 2, 7
(Gerne auch als kleine Portion.)
|
8,50 € /10,90 € |
| 1 Paar Bauernbratwurst mit Soße und Kartoffelsalat. L, M, 2, 7, 11 | 6,50 € |
| Hausgemachte Fleischküchle mit Soße und Kartoffelsalat. A, C, G, L, 11 | 6,50 € |
| 1 Scheibe Fleischkäse mit geschmelzten Zwiebeln dazu Soße und Bauernbrot. A, L, 2, 7, 11 | 5,50 € |
Deklaration
| A |
Glutenhaltiges Getreide (daraus gewonnene Erzeugnisse) (Weizen, Roggen, Gester, Hafer, Dinkel) |
| B | Krebstiere (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| C | Eier (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| D | Fische (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| E | Erdnüsse (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| F | Sojabohnen (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| G | Milch(daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| H |
Schalenfrüchte (daraus gewonnene Erzeugnisse) (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse) |
| L | Sellerie (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| M | Senf (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| N | Sesamsaaten (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| O | Schwefeldioxid und Sulphite (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| Lupinen (daraus gewonnene Erzeugnisse) | |
| R | Weichtiere (daraus gewonnene Erzeugnisse) |
| 1 | Mit Farbstoff |
| 2 | Mit Konservierungsstoff |
| 6 | Mit Antioxidationsmitteln |
| 7 | Mit Geschmacksverstärker |
| 8 | Geschwefelt |
| 9 | Geschwärzt |
| 10 | Gewachst |
| 11 | Mit Phosphat |
| 12-15 | Mit Süßungsmitteln |
| 16 | Coffeinhaltig |
| 17 | Chininhaltig |